Na lekcjach techniki we wrześniu i październiku uczniowie zajmowali się między innymi przetwarzaniem i przygotowywaniem zdrowej żywności. Kiszonki wzmacniają organizm i zawierają kwas mlekowy, który reguluje florę bakteryjną. Bakterie kwasu mlekowego są naturalnymi probiotykami, dzięki czemu odgrywają istotną rolę w diecie w okresie antybiotykoterapii. Uczniowie uczyli się o tym oraz sami przygotowywali przetwory.